lunes, 25 de mayo de 2009

Festejemos el 25 de mayo, fecha patria argentina, con empanadas de carne-empanadillas- argentinas pero hechas en Italia:-)

Ya horneadas !!! ...a comeeer :-)
































Disco con relleno y huevo




















Ya cortado







Ya estirada , como no tengo cortante para la masa....uso de guia un platito de cafe




Ahora volvemos a estirar


Debemos doblar en tres





Masa ya estirada, enmantecada y espolvoreada con harina




Debe quedar un bollo liso, aqui con la vista de los Alpes ;-)



Lista para amasar




Ya se va formando





Formando la masa con harina, sal, manteca -no use ni grasa ni margarina-y agua



Si si...hoy fecha patria en Argentina, las empanadas son un buen menù, tipico y rico...como no estoy en Argentina...las harè para festejar a la distancia...empanadas argentinas con productos italianos! si senior!

La masa es la que hago habitualmente, el relleno tendra alguna variante porque no consegui cebolla de verdeo, pero estoy segura que saldran riquisimas igual


AVISO: me esta costando subir las fotos, por lo tanto lo hare en etapas

6 comentarios:

Elisabeth dijo...

que ricooo gracias


besitosssss

Melina2811 dijo...

Hasta siempre da Maria

Las recetas de Abunany dijo...

Que delicia las empanadas !!!me encantan y más con la masa casera .

Que lindo estar lejos y mantener las tradiciones y las comidas .

Un beso , cuidate .
Nancy

LOLI dijo...

que ricas a mi hijo le encantan , yo las compro en una panaderia de unosseñores argentinos ,y lleban una oliva dentro , me dices por favor la receta de la carne de dentro, gracias

Ana dijo...

Simplemente están deliciosas, tengo la suerte de comerlas de vez en cuando porque mi cuñado es argentino de Neuquen y las hace...muchas gracias por el paso a paso, muy currado...

Un saludo!!!

anaiv dijo...

MIL DISCULPAS!!! todos estos mensajes sin contestar...que verguenza!!!

Son ricas Elisabeth sisi

Maria un bacio

Nancy es verdad con masa casera son mas ricas todavia. Es bueno
seguir las tradiciones, sisiii!

Ana si tu cuniado es de Neuquen seguro las hace riquisimas!!!
Que bueno que puedas disfrutarlas!

Loli asi que le gustan a tu hijo?
Me alegra de verdad!
Esta aqui la receta del relleno de carne, te la envio

Gracias a todas x sus comentarios y reitero mis diculpas, un beso grande