Londres. (EFE).- El cocinero Sergi Arola afirmó anoche, durante la degustación de su cóctel en el Victoria and Albert Museum de Londres que Madrid "no tiene ningún complejo" a la hora de otorgar su representación gastronómica a un catalán como él y remarcó que "deberíamos plantearnos si el caso contrario sería posible".
En declaraciones a EFE, Arola, en el marco del acto de promoción turística de la capital española celebrado en Londres, recordó que en Madrid se le aceptó "como a uno más, que es lo que hacen las grandes ciudades que de verdad quieren ser importantes", un hecho que, a su juicio, debería ser "un motivo de reflexión para la Cataluña actual".
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