Santamaria pide a Sanidad que obligue a identificar los ingredientes de cada plato

SEGURIDAD ALIMENTARIA :
El cocinero Santi Santamaria pidió ayer al Ministerio de Sanidad que obligue por ley a los restaurantes a identificar todos los ingredientes de los platos y la cantidad de aditivos químicos. Esta es una de las reclamaciones que el cocinero catalán planteó por la mañana en una reunión con el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Roberto Sabrido. / Europa Press