Sede Pilar
Cata de Vinos
Profesor: Raymundo Ferraris
Martes de 18.30 a 20.30 hsInicio 28 de octubre
Este curso está orientado a todos aquellos aficionados que quieran incursionar en el mundo del vino. Con el fin de apreciar sensorialmente los vinos, el curso introduce a los alumnos en los principios de la degustación. De esta forma, se abordan temas tales como la introducción a la degustación, los sentidos y la cata. Se describen técnicas de la degustación poniendo en práctica la vista, el olfato, el gusto y el tacto. Diferencias entre gusto y sabor. Planillas de descriptores y planillas de cata. Terminología. En cada clase se realizará la degustación de diferentes cepajes y zonas del país realizando una descripción de cada muestra
Duración: 4 clases
Vacantes Limitadas
Para mayor información comunicarse telefónicamente al: (02322) 644-327 o por mail a: pilar@gatodumas.com
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