viernes, 24 de octubre de 2008

Curso Corto de Introducción al Vino 28/10


Sede Pilar

Cata de Vinos

Profesor: Raymundo Ferraris

Martes de 18.30 a 20.30 hsInicio 28 de octubre

Este curso está orientado a todos aquellos aficionados que quieran incursionar en el mundo del vino. Con el fin de apreciar sensorialmente los vinos, el curso introduce a los alumnos en los principios de la degustación. De esta forma, se abordan temas tales como la introducción a la degustación, los sentidos y la cata. Se describen técnicas de la degustación poniendo en práctica la vista, el olfato, el gusto y el tacto. Diferencias entre gusto y sabor. Planillas de descriptores y planillas de cata. Terminología. En cada clase se realizará la degustación de diferentes cepajes y zonas del país realizando una descripción de cada muestra

Duración: 4 clases
Vacantes Limitadas

Para mayor información comunicarse telefónicamente al: (02322) 644-327 o por mail a: pilar@gatodumas.com