Un estudio publicado por el Journal of School Health reveló que los chicos que comen sano rinden un 69 % más en el colegio.
Un estudio llevado a cabo por un grupo de científicos canadienses muestra que los niños que comen de manera saludable rinden hasta un 69% más en sus actividades escolares que quienes no lo hacen. Los resultados se refieren a la lectura y a la escritura, y da cuenta de la necesidad de invertir en alimentación escolar de buena calidad. La primero que se evidenció es la importancia del desayuno en el rendimiento escolar. De hecho, los chicos que consumen a diario la primera comida del día - sobre todo si incluye leche, fruta y cereales - responden mejor a las exigencias académicas.
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