ABC de la Cocina
con
Guillermo Calabrese
Jueves de 18.30 a 21 hsInicio: 11/09
El ABC Tradicional es un curso corto diseñado para los que deseen aprender las técnicas básicas, tanto de elaboración como de presentación de platos, a fin de obtener óptimos resultados.
Empleando productos usuales y gourmet se prepararán platos de cordero, trucha, salmón, langostinos, ostras, patés, mousses saladas y dulces, salsas tradicionales y agridulces, glaseados, marquise y bavarois entre tantas otras delicias.
En cada clase se elaborará un menú formado por entrada, plato principal y postre, todos realizados por Guillermo Calabrese, seguido por una degustación y una posterior práctica realizada por dds. en un taller de cocina bajo un ambiente distendido, amigable y lúdico, agasajados con vino para acompañar sus propios platos.
Duración: 8 clases
Vacantes Limitadas
Para mayor información comunicarse telefónicamente al:
(02322) 644-327
2 comentarios:
Un giretto per augurare buon fine settimana a tutti. Ciao da Maria
Un giretto per augurare buon fine settimana a tutti. Ciao da Maria
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