Prodotti tipici- Friuli Venezia Giulia-

Vino

Cabernet franc
E' indubbiamente il miglior vino del Friuli per un lungo invecchiamento
Cabernet sauvignon
Dal Cabernet sauvignon si ottiene un ottimo vino da pasto.
Chardonnay
Lo Chardonnay è un vino tranquillo o da spumantizzazione.
Franconia
Acquista un interessante profumo e sapore di sottobosco con qualche anno di invecchiamento.
Gamay
Difficile il giudizio su questo vino per la grande varietà di vitigni Gamay
Incrocio Manzoni
Con due genitori come il Riesling e il Pinot bianco non poteva che nascere un figlio eccezionale.
Malbech
Sapore leggermente erbaceo e profumo di lampone da giovane.
Malvasia
Presenta un colore giallo con riflessi verdognoli.
Marzemino
Profumo delicato, intenso, notevolmente fruttato, con ricordo di viola mammola e lieve lampone.
Merlot
Presenta un bouquet pieno e fragrante con delicato profumo di lampone, mora, mirtillo.
Müller Thurgau
Fragrante e delicato nel suo profumo fruttato che ricorda la mela, la pera, la pesca, l'albicocca.
Picolit
Di finezza straordinaria, è di colore giallo paglierino carico, delicatamente profumato.
Pignolo
Contenuto e misterioso nel gusto, timido, quasi esitasse a farsi scoprire.
Pinot bianco
Di gradazione e acidità fissa medie, corpo giusto, colore giallo paglierino con riflessi verdognolo
Pinot grigio
Pur nella sua decisa personalità. il vino non riesce a superare in raffinatezza il Pinot bianco.
Pinot nero
Una vera punta di diamante dell'enologia friulana.
Ramandolo
Ramandolo è la denominazione con cui è conosciuto il Verduzzo friulano dolce.
Refosco dal peduncolo rosso
Ha profumo intenso e gradevole con sentore di mora selvatica e sottobosco.
Ribolla gialla
Di colore giallo paglierino scarico, dal sapore asciutto, fresco, vinoso, leggero, di corpo.
Rieslig italico
Leggermente profumato, fresco, asciutto, non molto impegnativo, da bere giovane.

Riesling renano
Bouquet fìnissimo, fruttato, con sentore di pesca, albicocca e mirtillo
Sauvignon
Sia al bouquet che al gusto, l'aroma ricorda la frutta esotica, il peperone giallo, il melone
Schioppettino
Di buon corpo, non molto alcolico, con buona acidità fissa, fresco e citrino.
Tazzelenghe
Vino duro e robusto alla nascita, che s'ammorbidisce dopo due, tre anni d'invecchiamento.
Terrano
Poco alcolico, di grandissimo corpo, quasi denso.
Tocai friulano
Un grande vino: fine, delicato, dal profumo intenso che ricorda i fiori di campo.
Traminer aromatico
Presenta un profumo fragrante che richiama la vaniglia e il fiore del tiglio.
Verduzzo friulano
Il Verduzzo normale ha colore giallo scarico, mediamente alcoolico, robusto, citrino.

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