jueves, 23 de septiembre de 2010

Master en Innovación y Gestión de Restaurantes

Programa dirigido a profesionales con formación y experiencia previa en cocina que quieran dar un salto cualitativo a su carrera profesional.
¡Pon en marcha un proyecto de restaurante propio o evoluciona el proyecto que ya tienes!
Con una visión de innovación sobre el conjunto de áreas que componen un restaurante.
Para nuevos negocios, para la continuidad de negocios familiares

Fecha inicio:
27 de septiembre de 2010

Ubicación:
Villa Yeyette-Donostia. Sede provisional Facultad de Ciencias Gastronómicas

Días/horarios:
1 sesión presencial intensiva de 1,5 días cada 15 días. 20 sesiones.

(continua)


Fuente: bculinary