El mercado más rico
XAVIER MAS DE XAXÀS - Barcelona - 15/09/2008
El traspaso de un puesto medio ronda los 240.000 euros, pero los mejores alcanzan el millón
No hay mercado mejor provisto ni más rico en España que la Boqueria. Sus cerca de 300 comerciantes ofrecen productos de los cinco continentes.
La Academia Catalana de Gastronomia considera que es un referente cultural de Barcelona. Cientos de turistas lo visitan a diario.
Es raro el día que una cadena de televisión no tenga una cámara en el mercado grabando un programa sobre alimentación, gastronomía o turismo cultural.
(continúa)
La Vanguardia.es
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