Imagen y texto tomados de Cuisine&vins
Del 2 al 7 de agosto se realizará la Semana del Chocolate en la Casa Suiza, Ciudad de Buenos Aires.
La Fundación EISA, Espacio de Intercambio Suizo Argentino, una entidad sin fines de lucro destinada a difundir la cultura suiza, organiza una exposición, degustación y venta de productos de chocolate elaborados por empresas artesanales de nuestro país los días 2 y 3 de agosto de 15 a 20.
Habrá degustaciones, sorteos, chocolate caliente y recetas para los invitados.
Asimismo especialistas suizos dictarán talleres de chocolatería: el Chef Philippe Zellweger, medalla de oro en el Kongresshaus de Zürich enseñará los secretos de la confección de figuras en mazapán el lunes 4 de agosto de 15 a 18, y Carolina Bartalay, chocolatier de Colonia Suiza Baradero, el jueves 7 de agosto de 18 a 21 brindará la oportunidad al público de Buenos Aires de conocer las exquisitas fórmulas que hace diez años viene difundiendo en la Fiesta del Chocolate en El Varadero.
Entrada a la Exposición: bono contribución mayores $10, menores $5.
Valores de los Talleres: un taller: $60, dos talleres: $100.
Semana del Chocolate. Del 2 al 7 de agosto. Casa Suiza, Rodríguez Peña 254 - Buenos Aires. Informes e inscripción: 4373-1233 ó (15)6163-7495.
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