viernes, 10 de octubre de 2008

El café más caro del mundo, el Kopi Luwak

Es el café más caro del mundo, se llama kopi luwak y tomarlo es un verdadero lujo. En Estados Unidos una taza vale 40 dólares y la bolsa de medio kilo llega a venderse entre 100 y 300 dólares.
El Kopi Luwak es el café más caro del mundo y lo es, al margen de su aroma y aunque pueda parecer extraño, porque su grano procede de las defecaciones de un preciado mamífero que hacen que su sabor se asemeje a un caramelo o a chocolate.

El denominado café kopi luwak es un verdadero lujo para los amantes del delicioso elixir. Sólo en Estados Unidos disfrutar de una taza de kopi luwak cuesta 40 dólares, mientras que la bolsa de medio kilo puede llegar a costar entre 100 y 300 dólares. Al parecer, el secreto de su precio radica en que los granos de café primero son ingeridos y posteriormente defecados por civetas (luwak en Indonesia), pequeños mamíferos de apariencia felina.
(continúa)