viernes, 26 de septiembre de 2008

Tishpishtí


Orientalísimo bizcocho de sémola remojado en almíbar...típico de Rosh Hashaná.Me gusta con nueces, pero las abuelas sefaradies insisten en hacerlo conalmendras para tener "un año dulce y aclarada" (dulce y brillante). (este texto esta tomado de esa misma pagina)

Ver esta receta (y otras) y comentario aqui

Comidas para Rosh Hashaná

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Ensalada de zanahoria
Tishpishtí
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Judaismo virtual

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